Para preparar unos chiles verdes exquisitos , necesitarás tortillas de maíz , grasa vegetal, salsa verde preparada, crema agria , queso , cebolla blanca y cilantro . Primero, pica las tortillas en pedazos y tuéstalas ligeramente en aceite hirviendo . Luego, incorpora las tortillas a la mole verde y reduce a calor medio aproximadamente unos insta
Hacer Guacamole como un Maestro
Para lograr el verdadero secreto del guacamole, se necesita una tecnología especial: el molcajete. Esta tradición culinaria mexicana nos permite machacar los elementos con maestría, liberando su sabor verdadero. Con cada movimiento del mazo, el guacamole cobra vida, creando una consistencia única que no puede ser igualada por otras formas de pr